ViOLET CÁC TỈNH THÀNH

Tài nguyên

Hỗ trợ trực tuyến

  • (Nguyễn Hồng Vân)
  • (Hoàng Mạnh Hùng ĐT:0984.81.9797)
  • (Phạm Khắc Lập)
  • (Nguyễn Tuấn Cường)
  • (Hoàng Ngọc Minh)
  • (Lê Đức Hà)
  • (Vũ Đức Cảnh)
  • (Phạm Ngọc Bách)
  • (Đoàn Quốc Việt)

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Thành viên trực tuyến

    0 khách và 0 thành viên

    Chào mừng quý vị đến với Câu lạc bộ thành viên Hải Phòng.

    Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
    Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
    Gốc > Dành cho khách >

    Cò gì đặc biệt trong tô mì tôm muối ớt Sài Gòn

    Nói đến Sài Gòn người ta sẽ nghĩ ngay đến là thiên đường ẩm thực vô cùng hấp dẫn hút khách du lịch đến thưởng thức các món ăn nơi đây. và đặc biệt là món mì tôm muối ớt hấp dẫn. 
     
    Ẩn mình trong một con hẻm nhỏ trên đường Trần Kế Xương của quận Phú Nhuận - Tp. Hồ Chí Minh, quán mì tôm muối ớt của cô Huyền 53 tuổi vẫn luôn nhộn nhịp khách ra vào mỗi buổi trưa và chiều.
     
    bước vào con hẻm nhỏ đã thấy hàng xe máy chật kín cả lối đi, bên trong là những tiếng hối thúc nhân viên bưng thức ăn cho khách của cô chủ liên tục vang lên. quán mì muối ớt này bên ngoài chẳng có gì là đặc biệt nhưng quán lúc nào cũng chật kín khách. Bạn cũng có thể phải chờ 1 thời gian thì mới đến lượt.
     
    Quán luôn chật kín khách mỗi khi mở bán.
     
    tất cả các khách khi bước vào quán đều gọi 1 phần mì muối ớt đầy đủ. nghe nói đến mì muối ớt nhiều người lần đầu đi ăn đều cảm thấy lạ lẫm và vô cùng ngạc nhiên vì trước đây người ta thường chỉ thấy món mì xào và mì nước chứ chưa bao giờ nghe thấy tên món mì muối ớt.
     
    nguồn gốc của món mì muối ớt này từ Bình Định. Trước đây mẹ cô Huyền vào Sài Gònlajapj nghiệm chọn món ăn đặc trưng của quê hương để mưu sinh rồi truyền lại cho cô. đến nay quán này cũng bán được hơn 20 năm rồi. Từ thời đó cho đến nay món mì tôm này vẫn có hương vị giống như ngày đầu và không hề thay đổi.
     
    Món mì gói này được chiên sẵn vốn dĩ đã mặn bây giờ lại cho muối nữa thì làm sao có thể ăn được - 1 người khách hỏi chủ quán. món ăn này ăn vẫn bình thường và không có gì khác biệt so với mì mọi người vẫn thường ăn.
     
    Cô Huyền - chủ quán mì muối ớt hơn 50.000 đồng/tô.
     
    theo chủ quán thì thành phần chủ yếu của món mì tôm này chính là mì được chiên sẵn không có bao bì nhúng thắng vào nước dùng nóng hổi trên bếp than sau đó vớt và bỏ vào tô. Mỗi tô bao gồm 2 vắt mì.
     
    tiếp đó bỏ miếng chả rồi thêm các thành phần gia vị chính như: hành phi, ớt, tiêu, bột ngọt, mắm, tương ớt và không thể nào thiếu được muối ớt. Gia vị muối ớt này do chủ quán làm sẵn. đây chính là điểm độc đáo trong món mì tôm muối ớt nổi tiếng mấy chục năm nay.
     
    ngoài ra món mì tôm này cũng được bỏ rất nhiều hành lá tạo vị thơm mát, ăn ngon miệng hơn. thoạt nhìn món ăn này có vẻ đơn giản nhưng sẽ không ngon nếu như người chế biến không khéo léo nêm nếm hay tẩm ướp gia vị cho các nguyên liệu.
     
    >>> Tìm hiểu thêm: bao gia ve may bay di qatar cua hang
     
    Nguyên liệu làm nước súp để ăn mì muối ớt.
     
     
    Một tô mì muối ớt hoàn chỉnh với đủ thành phần.
     
    Một tô mì muối ớt hoàn chỉnh với đủ thành phần.
     
    Nhìn bên ngoài, sợi mì tôm mang màu sắc khá bắt mắt, hấp dẫn nhiều thực khách.
     
    thưởng thức trọn vẹn món mì tôm này là phải có thêm tô súp nóng hổi với chút thịt bò, quả trứng gà, một viên bò ăn kèm nhằm lấn át đi vị mặn của muối ớt. một phần ăn đầy đủ như vậy có giá là 52.000 đồng được cho là khá cao so với mặt bằng chung các món ăn bình dân hiện nay ở Sài Gòn.
     
     
    Một phần ăn gồm tô mì muối và súp có giá 52.000 đồng.
     
    Một phần ăn gồm tô mì muối ớt và súp có giá 52.000 đồng.
     
    Ăn mì muối không thể không gọi thêm ly nước mát để giải tỏa cơn khát do vị mặn gây ra.
     
    Thưởng thức món mì muối ớt này không thể không gọi thêm ly nước mát để có thể giải tỏa cơn khát do vị mặn của muối ớt gây ra.
     
    liên hệ đại lý vé máy bay malindo air để săn vé máy bay đi Sài Gòn thưởng thức món ăn đầy hấp dẫn này.

    Nhắn tin cho tác giả
    Nguyễn Thu Huyền @ 15:06 20/01/2017
    Số lượt xem: 53
    Số lượt thích: 0 người
    No_avatar

    Món ăn này thật là đặc biệt

     

     

    chung cư hateco

    dự án mon city mỹ đình

    chung cư qms tố hữu

     
    Gửi ý kiến