Chào mừng quý vị đến với Câu lạc bộ thành viên Hải Phòng.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
GA Công nghệ 6
- 0 / 0
-
(Tài liệu chưa được thẩm định)
Nguồn:
Người gửi: Hoàng Thị Nhung
Ngày gửi: 19h:51' 24-04-2009
Dung lượng: 587.5 KB
Số lượt tải: 9
Nguồn:
Người gửi: Hoàng Thị Nhung
Ngày gửi: 19h:51' 24-04-2009
Dung lượng: 587.5 KB
Số lượt tải: 9
Số lượt thích:
0 người
Tiết 37 Ngày soạn :05 /12/2005
Ngày dạy:
Tên bài: Cơ sở của ăn uống hợp lý
I. Mục tiêu:
- Học sinh nắm được vai trò của các chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày, mục tiêu dinh dưỡng của cơ thể.
- Giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn, cách thay thế thực phẩm trong cùng một nhóm để đảm bảo ngon miệng, đủ chất thích hợp với từng mùa.
II. Chuẩn bị :
+ Đối với giáo viên: Tài liệu dinh dưỡng, SGK.
+ Đối với học sinh:
Nghiên cứu bài
Sưu tầm mẫu vật theo bài
III. Các hoạt động dạy cụ thể:
1. định tổ chức lớp:(2’) Sĩ số, trực nhật vệ sinh
2 . Kiểm tra bài cũ:
3. Bài mới:
A. định tổ chức:
B. Kiểm tra bài cũ:
C. Nội dung bài mới:
Hoạt động của thầy
Hoạt động của trò
- GV đặt vấn đề: "Con người muốn tồn tại để sinh hoạt phải có nhu cầu gì ?
? Nguồn thức ăn nào cung cấp dinh dưỡng
- HS: ăn, uống.
- HS: gạo, thịt, cá, rau...
- GV: Trong quá trình ăn uống chúng ta không thể ăn uống tùy tiện mà phải biết ăn, uống một cách hợp lí. Các chất dinh dưỡng có vai trò như thế nào ? Và cơ thể con người cần bao nhiêu dinh dưỡng thì đủ ? Chúng ta đi học bài.
Hoạt động 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng.
I. Vai trò của các chất dinh dưỡng:
? Em hãy nhớ lại kiến thức về dinh dưỡng đã học ở tiểu học và nêu tên các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người.
- HS: chất đạm, đường bột béo...
- GV: cho HS hoạt động cá nhân: Quan sát hình 3.2 và ghi vào vở những thực phẩm cung cấp chất đạm ?
- HS: quan sát SGK.
? Đạm động vật có ở những thực phẩm nào ?
- HS: thịt, cá, tôm, cua, sữa, trứng, ốc sò...
? Đạm thực vật có trong những thực phẩm nào ?
- HS: các loại đậu, lạc, vừng, hạt sen...
? Trong thực đơn hàng ngày nên sử dụng chất đạm như thế nào cho hợp lý ?
? Nêu nguồn gốc cung cấp chất đạm.
HS:
- GV: kết luận: Nên dùng 50% đạm động vật và 50% đạm thực vật (điều này phụ thuộc vào lứa tuổi, tình trạng sức khỏe của từng người).
1. Chất đạm (prôtêin)
a. Nguồn cung cấp:
- Động vật
- Thực vật
G cho H quan sát hình 3-3/SGK và cho H quan sát một bạn trong lớp phát biểu về chiều cao, cân nặng.
H: quan sát SGK và trực quan
? Chất đạm có vai trò như thế nào đối với cơ thể
G phân tích: Chất đạm có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự sống
Tham gia vào chức năng tạo hình, là nguyên liệu chính cấu tạo nên tổ chức cơ thể (Kích thước, chiều cao, cân nặng)
- Cấu tạo các men tiêu hóa, các chất của tuyền nội tiếp (tuyến thận, tụy, giáp trạng ...)
- Tu bổ nhưng hao mòn của cơ thể thay thế nhưng tế bào bị hủy hoại (rụng tóc, đứt tay..)
-
Ngày dạy:
Tên bài: Cơ sở của ăn uống hợp lý
I. Mục tiêu:
- Học sinh nắm được vai trò của các chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày, mục tiêu dinh dưỡng của cơ thể.
- Giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn, cách thay thế thực phẩm trong cùng một nhóm để đảm bảo ngon miệng, đủ chất thích hợp với từng mùa.
II. Chuẩn bị :
+ Đối với giáo viên: Tài liệu dinh dưỡng, SGK.
+ Đối với học sinh:
Nghiên cứu bài
Sưu tầm mẫu vật theo bài
III. Các hoạt động dạy cụ thể:
1. định tổ chức lớp:(2’) Sĩ số, trực nhật vệ sinh
2 . Kiểm tra bài cũ:
3. Bài mới:
A. định tổ chức:
B. Kiểm tra bài cũ:
C. Nội dung bài mới:
Hoạt động của thầy
Hoạt động của trò
- GV đặt vấn đề: "Con người muốn tồn tại để sinh hoạt phải có nhu cầu gì ?
? Nguồn thức ăn nào cung cấp dinh dưỡng
- HS: ăn, uống.
- HS: gạo, thịt, cá, rau...
- GV: Trong quá trình ăn uống chúng ta không thể ăn uống tùy tiện mà phải biết ăn, uống một cách hợp lí. Các chất dinh dưỡng có vai trò như thế nào ? Và cơ thể con người cần bao nhiêu dinh dưỡng thì đủ ? Chúng ta đi học bài.
Hoạt động 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng.
I. Vai trò của các chất dinh dưỡng:
? Em hãy nhớ lại kiến thức về dinh dưỡng đã học ở tiểu học và nêu tên các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người.
- HS: chất đạm, đường bột béo...
- GV: cho HS hoạt động cá nhân: Quan sát hình 3.2 và ghi vào vở những thực phẩm cung cấp chất đạm ?
- HS: quan sát SGK.
? Đạm động vật có ở những thực phẩm nào ?
- HS: thịt, cá, tôm, cua, sữa, trứng, ốc sò...
? Đạm thực vật có trong những thực phẩm nào ?
- HS: các loại đậu, lạc, vừng, hạt sen...
? Trong thực đơn hàng ngày nên sử dụng chất đạm như thế nào cho hợp lý ?
? Nêu nguồn gốc cung cấp chất đạm.
HS:
- GV: kết luận: Nên dùng 50% đạm động vật và 50% đạm thực vật (điều này phụ thuộc vào lứa tuổi, tình trạng sức khỏe của từng người).
1. Chất đạm (prôtêin)
a. Nguồn cung cấp:
- Động vật
- Thực vật
G cho H quan sát hình 3-3/SGK và cho H quan sát một bạn trong lớp phát biểu về chiều cao, cân nặng.
H: quan sát SGK và trực quan
? Chất đạm có vai trò như thế nào đối với cơ thể
G phân tích: Chất đạm có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự sống
Tham gia vào chức năng tạo hình, là nguyên liệu chính cấu tạo nên tổ chức cơ thể (Kích thước, chiều cao, cân nặng)
- Cấu tạo các men tiêu hóa, các chất của tuyền nội tiếp (tuyến thận, tụy, giáp trạng ...)
- Tu bổ nhưng hao mòn của cơ thể thay thế nhưng tế bào bị hủy hoại (rụng tóc, đứt tay..)
-
Các ý kiến mới nhất